油沁煙燻彩椒

用料  

油沁煙燻彩椒的做法  

1. 用煤氣，或者噴槍把彩椒徹底燒黑。看下面圖

2. 燒成這樣，用冰水洗去表皮黑色，看下面圖

3. 擦乾水分，去籽去蒂，切成寬一點的條，起鍋燒油。看圖

4. 大蒜片，迷鐵香，橄欖油炒香，下入彩椒，關火，用餘温稍微翻炒一下，放入海鹽即可，裝罐，橄欖油要末過彩椒封存哦@_@。

5. 迷迭香不好買的地方自己種吧，加油好好吃飯

6. 真的香，拌沙拉絕了

7. 拌沙拉，做意大利面都好吃哦。還可以配上牛排。