朋友送來的，不知道怎麼做，養了好幾天，再不做就要死了，沒辦法做吧
用料
| 蝸牛 | 600g |
| 姜蒜 | 適量 |
| 洋葱 | 半個 |
| 耗油 | 一小勺 |
| 醬油 | 適量 |
| 鹽，糖 | 少許 |
| 花椒，辣椒 | 適量 |
| 豆瓣醬 | 一勺 |
| 辣椒麪 | 適量 |
| 芝麻 | 一點點 |
| 料酒 | 一湯勺 |
辣炒蝸牛的做法
蝸牛洗乾淨備用，洋葱切絲，辣椒切斷，姜蒜切片，豆瓣醬剁碎
![辣炒蝸牛的做法步驟圖，辣炒蝸牛怎麼做好吃 第2張]( "辣炒蝸牛的做法步驟圖，辣炒蝸牛怎麼做好吃 第2張")
熱油，放入辣椒段花椒蒜片薑片炒香
![辣炒蝸牛的做法步驟圖，辣炒蝸牛怎麼做好吃 第3張]( "辣炒蝸牛的做法步驟圖，辣炒蝸牛怎麼做好吃 第3張")
放入豆瓣醬炒出紅油
![辣炒蝸牛的做法步驟圖，辣炒蝸牛怎麼做好吃 第4張]( "辣炒蝸牛的做法步驟圖，辣炒蝸牛怎麼做好吃 第4張")
放洋葱，翻炒一下
![辣炒蝸牛的做法步驟圖，辣炒蝸牛怎麼做好吃 第5張]( "辣炒蝸牛的做法步驟圖，辣炒蝸牛怎麼做好吃 第5張")
放入蝸牛，倒入料酒，翻炒，放耗油，醬油炒勻
![辣炒蝸牛的做法步驟圖，辣炒蝸牛怎麼做好吃 第6張]( "辣炒蝸牛的做法步驟圖，辣炒蝸牛怎麼做好吃 第6張")
放水，與蓋過蝸牛就可以了（多點沒關係），蓋上蓋子，煮一會
![辣炒蝸牛的做法步驟圖，辣炒蝸牛怎麼做好吃 第7張]( "辣炒蝸牛的做法步驟圖，辣炒蝸牛怎麼做好吃 第7張")
湯汁變少後，放入糖翻炒，嘗一下味道鹹淡（如果淡可以放點鹽感覺可以就不要放了）放辣椒麪翻炒
![辣炒蝸牛的做法步驟圖，辣炒蝸牛怎麼做好吃 第8張]( "辣炒蝸牛的做法步驟圖，辣炒蝸牛怎麼做好吃 第8張")
收汁後出鍋，好吃的辣炒蝸牛就完成了
![辣炒蝸牛的做法步驟圖，辣炒蝸牛怎麼做好吃 第9張]( "辣炒蝸牛的做法步驟圖，辣炒蝸牛怎麼做好吃 第9張")
小貼士
注意全程大火哦，要不要好久才可以吃到嘴
