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對我而言,吃麪條總能吃出幸福感~
用料
清湯細面的做法
食材準備:大葱切碎
鍋內放水燒開放入麪條煮熟,再將麪條撈出過冷水衝淨,鍋內換冷水打入荷包蛋再燒開,放入適量油和鹽,麪條入鍋煮至開,放入葱末和雞精調味即可出鍋~
小貼士
其實個人覺得,如果願意麻煩點的話提前熬好骨頭湯,麪條就用骨頭湯煮不添加一點水的味道更香濃~
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