用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 火腿腸 | 1根 |
| 生菜 | 一顆 |
| 花蛤 | 200克 |
| 鹽 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 耗油 | 適量 |
清淡細粉的做法
起鍋燒油，油温5成熱，開始煎荷包蛋。煎至兩面金黃，裝入碗中。喜歡吃流黃蛋的可以少煎一會會。
![清淡細粉的做法步驟圖，清淡細粉怎麼做好吃 第2張]( "清淡細粉的做法步驟圖，清淡細粉怎麼做好吃 第2張")
細粉提前泡好，火腿切片，下鍋翻炒，加入冷水，然後再加入細粉。
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花蛤提前洗淨，鍋中水開了加入花蛤，等花蛤完全開了，調味到，加入鹽，醬油，耗油，雞精，按個人口味可以加入喜歡調味料。
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最後加入備好的生菜，即可出鍋
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出鍋後把荷包蛋放最上面，完美。喜歡吃辣的可以加辣。
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小貼士
細粉要提前用冷水泡，或者熱水泡，不然不易熟。加點泡腳辣味道更好
