用料
| 娃娃菜 | 2顆 |
| 皮蛋 | 2個 |
| 火腿 | 半根 |
將娃娃菜洗乾淨後豎着切兩刀，皮蛋切丁，火腿切丁
鍋放油燒熱，將皮蛋放入炒兩分鐘後放入火腿，倒入開水
放入娃娃菜，放少許鹽，小火慢燒。
鍋開後，就熟了。除了鹽不要放任何東西了
小貼士
開水就燒水壺半壺就好
清淡菜譜
清淡食譜
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