凝固的冰淇淋球——冰淇淋曲奇

Please help me do it by myself 💪
                      ——Maria Montessori 👵🏻

地攤兒又火起來，小區的媽媽們組織可以在6月14號週日擺攤兒，我也和小朋友一起做了好看又好吃的餅乾，讓小朋友想開甜品店的夢想早日實現。
然鵝🦢，突如其來的疫情反彈，週日擺攤兒取消，我的付款二維碼和甜品攤兒招牌都做好了……
那就給小朋友們分享吧……分享讓大家都開心🥳

用料  

凝固的冰淇淋球——冰淇淋曲奇的做法  

1. 材料合影留念

2. 軟化的黃油加入糖粉，打發至體積變大，順滑。

3. 篩入麪粉及其他粉類：麪粉、澱粉、鹽、杏仁粉。雞蛋打散備用。

4. 翻拌均勻所有的粉類，分兩三次加入雞蛋液，混合均勻。

5. 把混合好的麪糰分成四份，分別加入草莓粉、紫薯粉和抹茶粉，翻拌或者手揉至均勻。

6. 翻拌抹茶粉面團。

7. 把四色麪糰碼在容器裏。

8. 用冰淇淋勺混合不同顏色的麪糰，放在托盤上。

9. 依次做完所有的冰淇淋球，烤箱預熱150度，30-35分鐘。

10. Before～

11. After～草莓粉烤出來就沒那麼紅了。

12. 親子市集取消了，那就裝進小盒子裏送好友吧🤪

小貼士

烹飪難度：🎃🎃
烹飪時間：30 mins
TIPS：1⃣️很多方子是攪拌完黃油糊，分成幾份，然後依次稱重、添加低筋麪粉、玉米澱粉和杏仁粉，我的做法是先把麪糰和好，再分成幾份加顏色粉，各有各的好處。
2⃣️顏色最好2-3種顏色混合，太多顏色可能混合出來可能沒那麼好看。