本想做飯婆子的菜飯,又想吃昨天在外面粵小煲的煲仔飯,糾結之下就出了這一鍋懶而簡單的飯菜。
1/2菜飯方子+油水煮菜+煲飯???哈哈哈好吃就行,我弟吃第二碗了,我也去吃了。
希望你也可以做出美味的飯菜。👻
用料
茼蒿 | |
濃湯寶 | |
臘腸 |
清淡菜飯的做法
淘好米,米水留點兒把濃湯寶放入倒入熱水,臘腸切好放入,蒸米就行,我中間怕濃湯寶不均勻攪過。(注意濃湯寶是3-4人量所以鹹淡自己掌握,淡的話也可以蒸差不多時加醬油可以做鍋巴哦)
炒鍋裏放水,水開後放入茼蒿,加入香油(保證菜色還提香)停個二十秒就行,茼蒿撈出放冷水,手握緊把水分擠出,切碎菜。
米好以後把菜放米中攪拌均均即可。