教你如何製作美味的檸香雞翅

用料  

教你如何製作美味的檸香雞翅的做法  

1. 將雞翅中洗淨。加鹽、黑胡椒、料酒、生抽抓勻醃製2小時

2. 將檸檬洗淨後用削皮器輕削外皮，將其切絲備用

3. 將去皮後的檸檬擠出汁到碗中，並加入蜂蜜、生抽和少許涼白開，調成醬汁

4. 鍋中燒油，燒至六層熱加入醃製好的雞翅中，小火慢煎至兩面金黃

5. 然後倒入調好的醬汁翻炒均勻，待汁收至味濃時放入檸檬皮絲炒勻

6. 最後出鍋擺盤即可

小貼士

清洗檸檬時，在表面塗抹適量鹽，並來回摩擦片刻，可使檸檬清洗更乾淨