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只要用心,每個人都是大廚
用料
可樂雞翅的做法
雞翅買回後洗淨,改刀,焯水撈出備用
鍋燒熱加油煎至兩面金黃,不要煎太久,容易水分流失
鍋裏的油全部倒出,放入雞翅,葱薑蒜,小火煸炒,然後放入料酒,醬油,翻炒一會,就加入可樂
大火燒開轉中火燉爛放鹽,大火收汁
我在出鍋前放了點孜然粒,裝盤,可以開吃了
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