可樂雞翅

用料  

可樂雞翅的做法  

1. 準備好葱薑蒜

2. 雞翅洗淨瀝乾水，用刀正反兩面各劃上兩刀，為了更好的入味。加入葱薑蒜，料酒，蠔油，生抽，老抽，胡椒粉；

3. 用平底鍋（最好不粘鍋）將雞翅兩面分別煎一下。

4. 反個面再煎一下，兩面有點金黃就行了。

5. 加入一聽可樂時連同醬制的醬油汁一起放入。

6. 中小火煮20分鐘左右，開蓋大火收汁。

7. 可樂雞翅味道不錯，如果撒上白芝麻粒賣相還要好看些。特別提醒，醬制的時候醬油不要放多，因為收汁後濃縮會鹹。別放糖，可樂是甜的。