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用料
如何在家制作鮮香十足的美味鮮菇湯的做法
將鮮香菇洗淨瀝乾水分,然後切成片狀備用;將秀珍菇洗淨對半切開;然後將金針菇去蒂洗淨備用;再將西蘭花洗淨,切成小朵
鍋中燒水煮沸,將切好的西蘭花倒入沸水中汆燙成翠綠色撈出瀝乾冷卻備用
取出湯鍋,加入清水、香菇濃湯包煮沸;然後依次倒入鮮香菇片、金針菇、秀珍菇大火煮開
轉小火續煮10分鐘後加入西蘭花續煮一分鐘
起鍋前加入鹽調味料攪拌均勻即可
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