用料
| 魚頭 | 1個 |
| 姜 | 2片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 油 | 克 |
| 葱 | 1根 |
| 鹽 | 克 |
東北燉魚頭的做法
洗淨，稍稍改刀
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用料酒，鹽醃製十分鐘
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打入一個雞蛋，煎至金黃，肉緊一點
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放入醬油，調味！加水開始燉
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最後出鍋，撒香菜，澆汁！
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東北燉魚頭
菜譜
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