東北燉大鵝

因為婆婆每年都會養大鵝，所以有純綠色天然的鵝肉吃。研究了幾回做出來味道不錯家裏人也都愛吃，所以上載分享給大家。

用料  

東北燉大鵝的做法  

1. 先放一張成品圖，饞你們。

2. 1#大鵝切塊放水裏焯出血沫，肉緊焯好後撈出備用。
   2#鍋裏燒油，油熱放大鵝肉翻炒1分鐘，放切好的葱段，姜段，八角，辣椒，繼續炒幾下。
   3#放一勺醬油/生抽，料酒。放入水沒過大鵝肉。
   4#大火燒開後轉小火慢燉，30分鐘後放適量鹽。
   5#湯快燉沒有了，放拍碎的蒜瓣和適量雞精/味精，出鍋。
   

小貼士

湯要(#‵′)靠4(東北話)到越少越好吃！