這是奶奶常做的油潑辣，從小吃到大，超級香，可以塗抹在餅、饅頭、煎餅等上面吃，超級香
用料
| 辣椒面 | 適量 |
| 葱花碎 | 適量 |
| 油 | 適量 |
簡單油潑辣的做法
把辣椒麪放在一個沒有水的空碗裏，再放適量的鹽和雞精/味精
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葱白切成碎末，放在碗裏的最頂層
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幹鍋裏放油燒熱（一般在油冒煙的時候油温差不多了），然後直接澆到葱花上面，當碗裏的油滋滋響的時候快速攪拌碗裏的辣椒麪，大功告成！
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小貼士
喜歡吃葱油味道的人可以多放葱花，真的超級香的葱油味
簡單油潑辣
菜譜
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