每次吃豬腳我和老弟都只吃瘦肉 完了剩下的肥肉老媽就會買鹹菜來一起煲 鹹菜把肥肉的油都吸走中和了 很好吃的撒
用料
| 小鹹菜 | |
| 豬腳肥肉 | |
| 鹽 | |
| 味精 |
鹹菜肥肉煲的做法
鹹菜洗乾淨 因為鹹菜是醃製的 有很多沙土 所以要洗很多遍。。。洗到沒有沙為止
鹹菜和肥肉一起放進鍋裏
加過頂的水 放鹽和味精
一直煮個20分鐘或半小時就可以吃了
小貼士
肥肉的油都在湯裏 如果不怕油膩的話湯也是很好喝的~~ 其實也沒有很油啦都被鹹菜吸走了~
鹹菜肥肉煲
菜譜
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