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用料
鹹肉菜飯(電飯煲)的做法
鹹肉洗淨用水焯一下,撈起後切丁
青菜洗淨後切碎
把米淘乾淨,與鹹肉一起放進電飯煲,啟動
青菜用油炒一下,加入稍多一點鹽(飯的味道就靠這裏了)盛起待用
待米飯還有十分鐘左右,倒入炒好的青菜,再一起煮
最後放入一些豬油拌勻
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