當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

鹹菜炒肥腸

菜譜 閲讀(1.37W)
鹹菜炒肥腸的做法步驟圖,鹹菜炒肥腸怎麼做好吃

老公吃了大半,肥腸君都不見了!

用料  

鹹菜
肥腸
雞精

鹹菜炒肥腸的做法  

  1. 把肥腸裏外清洗乾淨,在下些鹽巴抓幾下

  2. 在來是鹹菜清洗乾淨後切絲。(鹹菜如果太鹹可以提前用水泡下)

  3. 起鍋,待鍋燒熱放入肥腸炒出水分,盛出,過涼水後切小段(注意不用下油)

  4. 接下來是炒鹹菜,鍋熱後倒入調和油,待油熱放入姜,鹹菜一起煸炒(如果喜歡吃辣也可以放入幹辣椒)待鹹菜炒至油亮時盛出

  5. 起鍋下油,待油燒熱放入切好多肥腸,炒到肥腸差不多熟時放入鹽,雞精,生抽

  6. 最後一步放入鹹菜翻炒即可裝盤