桃膠,為薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂,又名桃油,桃脂。桃膠在生活中並不多見,但它是一款具有良好養生保健的食材及中藥
用料
花膠 | 20g |
桃膠 | 15g |
冰糖 | 50g |
水牛奶 | 500ml |
桃膠燉花膠的做法
泡發花膠,我是提前一晚泡發的,第二天可以隨時使用
泡發桃膠,桃膠至少要泡發10個鐘以上,所以也聯繫提前一晚泡
把花膠,桃膠和水牛奶一起倒進燉盅隔水燉1個半小時即可食用!
小貼士
1.桃膠是從桃樹上採摘下來的,難免會有些樹皮,請耐心清洗
2.不喜歡花膠腥味的朋友可以拍一片姜放下去一起燉,清洗花膠的時候建議用刷子刷一下,去掉一些沙塵,因為我家的貨多數為漁民的自曬膠,所以會有些沙塵
3.本人是做花膠,桃膠,燕窩等滋補品的,有需要的朋友可以聯繫微信XJing5213,質量絕對有保證,價格也漂亮!