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花膠桃膠凍

菜譜 閲讀(2.29W)
花膠桃膠凍的做法步驟圖,花膠桃膠凍怎麼做好吃

我弟弟妹妹都特別愛吃我把燉好的花膠糖水做成凍。像啫喱一樣,冰冰的滑滑的。材料淘寶店鋪:大裕家

用料  

花膠片 3片
桃膠 30g
紅棗 5顆
枸杞 一小把
雪耳 半朵
老冰糖 適量

花膠桃膠凍的做法  

  1. 提前一晚把桃膠泡發(中間無硬的就可以),挑去雜質

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  2. 泡發好的一級桃膠,幾乎接近無雜質

    花膠桃膠凍的做法步驟圖,花膠桃膠凍怎麼做好吃 第3張
  3. 雪耳半朵,提前15分鐘泡發

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  4. 花膠片可提前3小時泡發(像我這麼懶的可以不泡哈哈,直接燉)把材料除冰糖和枸杞外全部放入,加水。隔水燉1個半小時

    花膠桃膠凍的做法步驟圖,花膠桃膠凍怎麼做好吃 第5張
  5. 最後加入老冰糖,枸杞調味

    花膠桃膠凍的做法步驟圖,花膠桃膠凍怎麼做好吃 第6張
  6. 放涼冷藏(是冷藏不是結冰)就可以成花膠凍啦。可好吃了。大家試試吧

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