桃膠奶凍

秋天的天氣，使人的皮膚很乾燥，無論是擦護膚品或者敷面膜都補救不了。這個時候，當然就要從內而外的補充了，內補首選當屬這道奶凍桃膠了。這道湯羹是由牛奶，桃膠、皂角米，雪燕製作而成。用這四種東西混合在一起食用，特別滋潤，可使皮膚變得光滑、細膩、白嫩！

用料  

桃膠奶凍的做法  

1. 準備好材料

2. 桃膠、皂角、雪燕提前一天放水裏泡發。如果是夏天需要放冰箱冷藏裏泡發。泡發的桃膠會膨脹變大，需要用一個大點的容器，放入足夠多的水

3. 純牛奶倒入奶鍋中，加入白涼粉，攪拌均勻

4. 再放到爐上小火邊加熱邊攪拌，煮至邊緣冒泡時關火

5. 晾至温熱時再倒入瓶子中，放涼至凝固

6. 泡發的桃膠、皂角米、雪燕用清水沖洗乾淨備用

7. 將桃膠、皂角米放入砂鍋中，加入水

8. 大火煮開後，蓋上蓋子，轉小火慢燉30分鐘

9. 加入雪燕

10. 加入冰糖

11. 再繼續慢燉5-10分鐘即可，雪燕最後加入，無需燉煮太久，免得化開了

12. 放涼後倒入瓶中即可

13. 成品圖

14. 喝時拌勻即可