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酒釀含糖、有機酸、維生素B1.B2,可益氣、生津、活血、散結、消腫,利於泌乳。1餐份
用料
酒釀溏心蛋的做法
滾水中加入紅糖、生薑、紅棗,然後打進雞蛋,加蓋文火燜一分鐘即可,如果想要雞蛋更熟就多煮一會兒
放入酒釀煮開即可食用
小貼士
溏心蛋不要煮太老比較好吃,而酒釀也是不能久煮的
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