這大概是南方才有的蔬菜吧
用料
| 芡實梗 | 2段 |
| （紅椒）小米椒 | 1個 |
| 香葱 | 2枝 |
| 蒜片 | 3瓣 |
清炒芡實梗的做法
1.芡實梗洗淨，撕去外皮筋膜，切片備用
2.紅椒切絲，蒜頭切片，香葱切段3.起油鍋，温熱後加入葱白和蒜片爆香
4.依次加入紅椒、芡實梗，翻炒，淋少許白醋
5.繼續翻炒，加入少許糖、鹽，一丟丟生抽提味，炒勻
6.炒軟後加入葱葉，略翻，變色即可
清炒芡實梗
菜譜
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