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藤椒秋葵

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藤椒秋葵的做法步驟圖,藤椒秋葵怎麼做好吃

秋葵對身體有很多補益作用,尤其是脾胃,而且味道清淡,常吃都是涼拌或炒蛋,在餐廳吃過一次藤椒秋葵味道鹹香很不錯,做來分享

用料  

藤椒 5-8粒喜歡味道重的可以多加些
秋葵 適量
蒜末 適量
適量
一小勺
生抽 適量

藤椒秋葵的做法  

  1. 秋葵洗淨 鍋中熱水沒過秋葵煮至斷生 撈出過涼水瀝乾

  2. 秋葵兩面打花刀以便入味 大蒜切末

  3. 鍋中油適量 小火燒熱後放入藤椒煸出香味後撈出 中火炒香蒜末後放入秋

  4. 翻炒幾下放料酒 少量清水 生抽 鹽略煮

  5. 煮至秋葵入味即可盛出裝盤 放上之前用過的藤椒裝飾即可