用料
| 雞肉 | |
| 料酒 | 勺 |
| 醬油 | 勺 |
| 鹽 | |
| 幹辣椒 | 個 |
| 花椒 | 粒 |
| 幹澱粉 | |
| 芝麻 |
家常川菜～辣子雞丁的做法
雞肉剁小塊，放料酒，醬油，生抽，姜碎，鹽醃製。鹽要放夠喲
![家常川菜～辣子雞丁的做法步驟圖 第2張]( "家常川菜～辣子雞丁的做法步驟圖 第2張")
下油鍋炸
![家常川菜～辣子雞丁的做法步驟圖 第3張]( "家常川菜～辣子雞丁的做法步驟圖 第3張")
撈出大火復炸一次
![家常川菜～辣子雞丁的做法步驟圖 第4張]( "家常川菜～辣子雞丁的做法步驟圖 第4張")
鍋裏留一點油，放進大蒜花椒，然後放進幹辣椒，炒香後倒入雞塊
![家常川菜～辣子雞丁的做法步驟圖 第5張]( "家常川菜～辣子雞丁的做法步驟圖 第5張")
拌勻加入白芝麻。超級好吃
![家常川菜～辣子雞丁的做法步驟圖 第6張]( "家常川菜～辣子雞丁的做法步驟圖 第6張")
家常川菜～辣子雞丁
菜譜
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