意外的驚喜,第一次做飯裝盤的時候,我就被這盤炒飯等我香氣驚呆了。
吃進嘴,不論口感還是口味都非常的豐富有趣。
其次,藜麥是高蛋白的主食,作為晚餐非常適合。
主要還是簡單,做起來不用十分鐘,推薦給所有人!
用料
番茄 | 一個 |
香菇 | 3朵 |
捲心菜 | 3-4片 |
藜麥米飯 | 1碗 |
鹽 | 少量 |
黑胡椒 | 1勺 |
黃油 | 少量 |
生抽 | 1勺 |
香氣撲鼻的快手藜麥炒飯的做法
香菇泡發切丁,番茄和捲心菜也儘量切小塊,我用的小番茄會甜一些。煮好的隔夜藜麥飯,現煮的也可以,注意水不要多。黃油很重要,能提升口味,不油膩。
熱鍋放入黃油後,下番茄和香菇翻炒,出味。
然後倒入捲心菜,加入適量鹽,生抽和黑胡椒。
最後加入藜麥飯,翻炒。可以出鍋前再加一些黑胡椒。
放在小碗裏定型,然後裝盤,做好啦!開吃~
小貼士
1.黃油,黑胡椒,生抽,這些調味料很重要!
2.番茄和香菇是調味的重點,顏色也好看,捲心菜有莖和葉子,也會增加口感。
3.米飯可以根據自己的需要,增加糙米等,藜麥不要少,好吃又營養。