這樣顏值與味道並存的小花捲兒喜歡嗎?我家孩子一口一個特別愛吃,做法簡單,新手也能一次成功,看具體步驟吧。
用料
麪粉 | 300克 |
酵母 | 3克 |
温水 | 180克 |
葱末 | 適量 |
鹽 | 少許 |
袖珍葱香花捲兒 孩子一口一個特別愛吃 零失敗的方子 附細節視頻詳解的做法
所需食材大合照,鹽忘記放進來了,自行腦補吧。
麪粉中加入酵母,温水,攪拌均勻,揉成光滑的麪糰。
直接擀成大薄片,刷上油,撒上鹽和乾粉,再均勻的撒上葱花,捲起來,切分成小段。
用筷子在中間用力的壓一下,圍繞筷子轉一圈,一個生胚就完成啦。
成品圖來啦,用綠油油的葱花做點綴給平白無奇的小花捲兒增添了好多生氣。
動態視頻呈現時間到,小花捲兒蓬鬆煊軟,孩子一口一個非常愛吃,趕快收藏試做吧。
小貼士
温馨提示
1.麪粉吸水性不同,少量多次加水,最後面團狀態軟硬適中。
2.現在天氣涼,醒發時間會長一些,大概用了不到四十分鐘。
3.水開上鍋蒸12分鐘,燜五分鐘再出鍋。
4.吃不完的晾涼冷凍,再吃時候加熱就可以。
期待大家美美擺拍的作業圖。