史上最棒炸雞 如果不是 我想嚐嚐你的

世界上流行的炸雞包括美式炸雞，韓式炸雞，泰式炸雞，日式炸雞，我做的這款是吮指棒棒炸雞
簡單又快手，大家都做起來吧！

用料  

史上最棒炸雞 如果不是 我想嚐嚐你的的做法  

1. 雞腿加料酒，八角焯熟，不用太熟，防止後面炸不熟。焯熟以後控告一下水分，加入椒鹽粉，辣椒粉，鹽和少許生粉攪拌

2. 攪拌好的雞腿裹上一層生粉（忘記帶手套了T.T）快速一點，均勻一點，不要過厚也不要過薄

3. 裹好生粉後裹上蛋液，蛋液攪拌均勻，裹也裹得均勻，得快速，不要過多揉捏雞肉，導致炸出來的外皮厚薄不均勻

4. 最後裹上一層面包糠，儘量讓每一寸雞肉都有裹上

5. 放在一旁，熱鍋，熱油，等筷子插入油中會起泡泡可將雞翅放入炸制

6. 中火炸十分鐘後晾十分鐘，繼而大火復炸三分鐘就完成啦

7. 經過兩道炸制的炸物會更加酥脆，人生在世，偶爾還是放縱一下自己，吃上一口炸雞，獲得一些幸福感和滿足感

小貼士

炸雞蛋白質豐富，但缺乏膳食纖維和其他維生素，油炸熱量也較高，不要吃太多哦！
建議大家搭配蔬菜水果一起吃，營養更均衡！
帶有餡料的炸物不適合復炸哦，請記得