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西紅柿牛肉疙瘩湯

菜譜 閲讀(3W)
西紅柿牛肉疙瘩湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

食譜來自“DrG科學育兒” —— “孩子長個怎麼吃?”方便以後做給寶寶吃好找些,在這裏記錄📝下!過程沒有圖片,之後做再一步步完善!

適合:8月齡

營養功效:
西紅柿營養豐富多樣,富含維生素C,與牛肉搭配利用率很高。

用料  

牛肉 1塊
西紅柿 1個
麪粉 50克

西紅柿牛肉疙瘩湯的做法  

  1. (1)將盛麪粉的碗放在水龍頭下面,水量調到最小,用筷子將麪粉攪和成很小(顆粒)的麪糰。

  2. (2)牛肉洗淨、切成小肉粒,放入沸水中汆一下去血沫。

  3. (3)西紅柿洗淨、去蒂,開水燙一下(方便)去皮,切碎,和牛肉粒一同倒進鍋裏。

  4. (4)加水沒過,大火煮沸,倒入麪疙瘩,再次煮沸後轉小火煮熟,西紅柿軟爛後盛出帶西紅柿、麪疙瘩及小牛肉粒的湯。