>
用料
不另加一克糖的棗泥核桃糕的做法
無核紅棗用琺琅鍋煮爛
料理機打勻成棗泥
蛋黃中依次加入色拉油、棗泥和水攪打均勻,篩入粉類、核桃碎翻拌勻
蛋黃糊中加入打至硬性發泡的蛋白,翻拌均勻
拌勻的蛋糕糊裝入烤盤內,震兩下震出大氣泡,表面撒上熟芝麻
放入預熱好的烤箱,166℃,35分鐘左右
新鮮出爐
切分放涼後裝盒
趁熱吃,外脆裏潤的口感加芝麻和核桃的醇香,美好的下午茶點心(^_^)
圖文推薦