清甜的山楂

山楂的首要作用就是助消化，除此之外，還富含VC、VE及胡蘿蔔素，可以起到抗氧化、提高機體免疫力和增強體質的功效。炎炎夏日，睡前小食後的一杯山楂小飲，讓身體零負擔，冰鎮後飲用，酸甜清爽，為你濾去煩躁，有助安眠。

用料  

清甜的山楂的做法  

1. 將山楂乾洗淨備用；
   冷水燒開，倒入洗好的山楂幹煮制約15分鐘，待山楂幹變軟即可。

2. 倒出煮好的山楂汁，放入冰糖，晾涼；
   冰箱內冷藏後口感更佳。