桂花具有:
祛痰止咳、行氣止痛、活血化瘀
桂花為木犀科植物木犀的花，是一種具有觀賞和藥用價值的花，全國各地多有栽培。味辛，性温，歸肺、脾、腎經。桂花具有祛痰止咳、行氣止痛、活血化瘀等功效。
1、祛痰止咳：桂花中所含的芳香物質，有着非常不錯的稀釋痰液的作用，並且還能夠促進呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。
2、行氣止痛：桂花辛香，具有行氣之功，能夠緩急止痛、散血止痢，並促進腸道穢濁物質的排泄。
3.、祛口臭：桂花馨香，能祛除口中異味，並有殺滅口中細菌的功效，是口臭患者的食療佳品。
4、活血化瘀：桂花具有活血化瘀的作用，可以用於治療女性月經不調以及痛經，主要表現為閉經、月經週期延長或者月經量少、行經腹痛等，都有很好的治療作用。
用料
| 糖桂花 | 100克 |
| 白糖 | 35克 |
| 水 | 509克 |
| 綠茶 | 1瓶 |
| 白涼粉 | 19.5克少加多減 |
桂 花 茶 凍的做法
480克水鍋中燒開 （夏天的話綠茶冰箱冰鎮口感更好）
加入100克糖桂花和50克糖（可以根據自己口味適當減量，綠茶口感淡 不甜 糖也可以按照50克來）
加入20克白涼粉 煮開 倒入模具（方形模具最好）
冰箱冰凍到桂花凍凝固 取出切方塊 放入容器中 （容器2/1的位置）
加入冰綠茶 再添加一勺糖桂花增加桂花香味和口感（不喜歡甜的放2/1勺糖桂花，這一步不可以省略，因為單純綠茶的口感會有一點點苦澀， 加入糖桂花後可以讓口感更豐富，不要放太多 會甜膩 ，有花香就可以了）
小貼士
沒有什麼別的小技巧 夏天的話綠茶能冰就冰一下 不然常温真的很影響口感 其他注意的是白涼粉的用量:多了太硬 像凝固的軟膠 吃起來口感特別差 不清爽 太少了又不會凝固，如果是新手的話就18克白涼粉 不會凝固的話再慢慢往裏面添加，沒有什麼技術含量 注意一下水開了就可以下一步了 不用一直煮 導致水份蒸發了可能白涼粉比例出來就會影響口感
