椰汁桂花凍

用料  

椰汁桂花凍的做法  

1. 準備材料
   我用了黃冰糖放桂花裏，普通的冰糖放椰汁裏。

2. 冰糖放牛奶中加熱融化

3. 溶解好的牛奶加少量到魚膠粉中溶解。

4. 溶解好的魚膠粉。

5. 把溶好的魚膠粉，和椰漿一起倒入牛奶中煮沸。裝杯。

6. 冰糖放水裏融化，煮沸。

7. 煮沸好的水加少許放入魚膠粉中融化。

8. 桂花、融好的魚膠粉加入水中一起煮沸。

9. 將煮好的桂花過濾。放冷之後加入凍好的椰汁中。