沒用砂鍋是因為砂鍋其實各種油漆什麼的我覺得那都有毒!加上以前我媽咪用砂鍋裂掉還燙傷自己我真的對砂鍋很有陰影oh no
用料
臘腸 | 小兩根 |
臘肉 | 小一根 |
醬油 | 三勺 |
油 | 一勺 |
香油 | 半勺 |
雞翅醬油 | 一勺 |
葱花 | 少許 |
雞蛋 | 一顆 |
糙米 | 一杯 |
煲仔飯(vision鍋版)的做法
泡糙米,一小時以上。因為我是減肥狂熱愛好者,吃臘腸和臘肉已經很過分所以我決定用糙米。
鍋底抹油,將米倒入。
切臘腸。
切臘肉。
開中火,煮米,沸騰後,轉小火。
糙米出先洞洞之後,擺好你的臘腸和臘肉。
各種醬油,香油調好。
一勺淋在臘腸和臘肉上,蓋蓋子,等醬汁滲透下去。
小火燜煮,等待米和臘腸熟透。大概五分鐘。
打一顆雞蛋和撒一些葱花,迅速蓋上蓋子,燜一會。
然後就OK啦~~~~~