【巨簡單】土豆燉豆角

東北的孩子最熟悉的菜可能就是土豆燉豆角啦，但是加青花椒的可能很少吧，這是我的提鮮祕籍。
這次有幸收到了味好美青花椒的試用邀請，我正好手頭就有土豆和豆角，拿來做這個菜，很棒的。另外味好美的這款青花椒味道比我在網上買的好很多，麻和鮮都很出色，如果拿來做麻辣系列的菜品應該也很棒。

用料  

【巨簡單】土豆燉豆角的做法  

1. 土豆切塊兒 豆角掰斷 這樣入味好一些，祕密武器是青花椒 味道會超級鮮美

2. 熱油把調料放進去炒香，土豆豆角下鍋翻炒

3. 炒至斷生

4. 然後加水之後再放幾顆青花椒，油炸和水煮的香味是不一樣的，另外這個牌子的花椒確實鮮美

5. 蓋蓋燉二十分鐘左右

6. 臨出鍋之前另放裏一些蒜末，悶一下，盛出即可

7. 省事又美味，東北的家常菜加上西南的調料，碰撞出來不一樣的味道

8. 這個花椒我覺得拿來做誰注意應該也很棒 調料雖然用量不多，但是味道好真的能給菜增香好多。