用料
土豆 | 個 |
五花肉 | 克 |
生抽 | 勺 |
蒜 | 瓣 |
豇豆 | 克 |
姜 | 片 |
鹽 | 克 |
燉豆角土豆的做法
1:五花肉切薄片,鍋裏放油待油熱後放入薑絲蒜茸爆香放五花肉煸炒至出油,加海天特級生抽,炒一分鐘。
放入豆角繼續煸炒,待豆角顏色變深綠色,再加入一些生抽,繼續煸炒幾分鐘.
3:將炒鍋中所有東西倒入高壓鍋,然後將土豆切塊放入炒鍋,將炒鍋的味道滾上土豆身上,然後將土豆也一起盛進高壓鍋.
4:高壓鍋內最好一邊放土豆一邊放豆角,然後加熱,上汽後燜7分鐘!劃重點,高壓鍋中不要放水,不要放水!高壓鍋蓋蓋子前嘗一下,淡的話加些許生抽和鹽
5:因為豆角不容易進味,所以生抽要放多些
小貼士
只有不放水的燉豆角才是真好吃😋