簡單易學的土豆燉豆角

用料  

簡單易學的土豆燉豆角的做法  

1. 1、準備土豆一大個、豆角一把。
   2、土豆切塊，豆角掰段，洗淨。
   3、熱鍋放油，放入葱蒜炸鍋，加入兩勺黃豆醬炒香加入土豆，保證每個土豆都沾滿大醬，放入豆角加水漫過豆角；
   4、放一把辣椒，3－4顆八角，老抽，加蓋悶20分鐘；
   5、出鍋前加入鹽雞精調味，也可加入兩小顆冰糖提鮮。