豬肉豆角餃子，簡單易學

夏天韭菜就不好吃了，可以用豆角做一下，挺利口的

用料  

豬肉豆角餃子，簡單易學的做法  

1. 豆角洗乾淨後用開水煮兩分鐘，煮至斷生，撈出，切沫。煮豆角一是為了去豆子氣，二是為了和肉更好的融合。

2. 500克麪粉，適量水，活好後醒30分鐘，面不一定要揉成光滑的麪糰，醒好後隨手一揉就會很光滑。

3. 趁着醒面的功夫，做餃子餡，豆角和豬肉充分攪拌，順着一個方向。

4. 揉成這樣的麪糰

5. 中間挖個洞，開始揉，擀麪皮

6. 開始包啦

7. 煮好了。記住肉餡的，要點三次水才可以吃。

8. 看一下，夏天吃清爽不油膩，好吃。