西紅柿炒雞蛋（調味簡單）

口味鹹酸甜，調味簡單。

用料  

西紅柿炒雞蛋（調味簡單）的做法  

1. 西紅柿→切塊
   雞蛋+料酒→打散
   香菜→切末

2. 中火，鍋中加油；
   油燒熱加入雞蛋；
   雞蛋炒好盛出備用。

3. 大火，少許油；
   加入西紅柿；
   西紅柿變軟煮透；
   +鹽1勺（5g）+糖3勺

4. 加入雞蛋，
   大火收汁，

5. 出鍋，撒上香菜末。

6. 成品。

7. 口味酸甜，調味簡單。