想必炒雞蛋是大家人生中學做飯的第一道,那麼炒雞蛋的增強版也就是最家常的西紅柿炒雞蛋了! 我做的是偏鹹口哦!
用料
雞蛋 | 兩個 |
西紅柿 | 一個 |
生抽 | 一勺 |
鹽 | 適量 |
糖 | 小半勺 |
小葱 | 一根 |
五香粉 | 一小勺 |
簡單到極致的西紅柿炒雞蛋的做法
將葱,西紅柿切完備好,雞蛋放入鹽打散打勻。
先放油炒雞蛋,將雞蛋炒至金黃色出鍋備用。
鍋中再次放油,燒熱後放葱和五香粉,待五香粉變色,倒入西紅柿,然後迅速蓋上蓋子將蒸汽悶在鍋內。然後倒入雞蛋,生抽和鹽調味就可以出鍋啦!喜歡湯汁的話可以加點水稍微燉一下,或者加入番茄醬調味。
簡簡單單五到十分鐘就做好一頓西紅柿炒雞蛋啦!