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最簡單的家常菜
用料
最簡單的西紅柿炒雞蛋的做法
西紅柿一個洗淨切塊 雞蛋兩個打入碗中
雞蛋打散 加入適量食鹽 充分攪拌 打至起泡為止 雞蛋會更有型
熱鍋熱油 微微冒出青煙即可
下打好的雞蛋使其基本成型
下西紅柿繼續翻炒 加入少許白糖 中和西紅柿的酸味
西紅柿軟爛就可出鍋 最簡單的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜 這次的西紅柿有點蔫了 沒有出湯 有些可惜
小貼士
一定要油熱了再下雞蛋
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