實驗室有兩位朋友過生日,説讓我們每人帶一個菜,國外木有做狼牙土豆的工具,我居然用了一張“如家會員銀行卡”摺疊後切了狼牙土豆🥔😂😂,下面,我們就來看慘烈的現場吧。
用料
土豆 | 5個 |
鹽 | 總共5克 |
葱花 | 5克 |
胡椒粉 | 3克 |
生抽 | 2勺 |
蒜末 | 3瓣 |
辣椒粉 | 3勺 |
老乾媽 | 2勺 |
孜然 | 0-1勺(可要可不要) |
超級簡單卻好吃到爆的狼牙土豆的做法
準備材料:將土豆去皮,用狼牙土豆工具切成條狀(別學我,啥工具都沒有,居然把家裏的某酒店會員卡摺疊了削狼牙土豆)
準備調料:蒜末,葱花,辣椒粉等材料備齊
熱油,油温到四成的時候開始倒入土豆條,翻炒,再用大火將土豆炸黃。
如果喜歡硬點的土豆,待土豆透明時就可以撈起。
把蒜末放進剩餘的油中過一下,撈起放入土豆條盆中,撒上辣椒粉,少許鹽,生抽,葱花,喜歡香菜可以放點香菜,然後端取盆翻拌均勻,開吃。
小貼士
狼牙土豆,請提前準備削土豆條的工具,不然現場太慘烈了🙄