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幹鍋狼牙土豆~燒烤超好吃!

小吃 閲讀(3.23W)
幹鍋狼牙土豆~燒烤超好吃!的做法步驟圖

小時候的最愛狼牙土豆,自己做更有感覺。很容易做,狼牙土豆刀買一把隨時可以用!

用料  

土豆 2個約750克
4瓣
生薑 三片
小米椒 3個
玉米 適量
郫縣豆瓣醬 1勺
適量
生抽 1勺
燒烤料 1勺
花椒麪 適量
香油 1勺

幹鍋狼牙土豆~燒烤超好吃!的做法  

  1. 狼牙土豆切條泡在水中。

    幹鍋狼牙土豆~燒烤超好吃!的做法步驟圖 第2張
  2. 土豆撈出瀝水,小米椒切段,生薑大蒜切末備用。

    幹鍋狼牙土豆~燒烤超好吃!的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋中下適量的油,將瀝乾的土豆放入鍋中炸。

    幹鍋狼牙土豆~燒烤超好吃!的做法步驟圖 第4張
  4. 土豆條炸至金黃撈出,這個時候土豆條已經熟了。

    幹鍋狼牙土豆~燒烤超好吃!的做法步驟圖 第5張
  5. 鍋中多餘的油撈出,剩下一點點油。加入蒜末,薑末,小米椒,豆瓣醬,香油,吵香。

    幹鍋狼牙土豆~燒烤超好吃!的做法步驟圖 第6張
  6. 倒入土豆條,加入鹽,生抽,撒上花椒麪,燒烤料。有芝麻的話可以加點芝麻,更香。我個人不愛葱,所以沒加葱花,喜歡的可以撒上葱花。

    幹鍋狼牙土豆~燒烤超好吃!的做法步驟圖 第7張
  7. 出鍋!

    幹鍋狼牙土豆~燒烤超好吃!的做法步驟圖 第8張