這粥是根據奶茶甜品改版的,真的很好喝,超簡單,簡直停不下來。主要是選料,山藥需要鐵棍山藥,吃起來糯糯的;大棗一定要選用棗肉緊實甜的;紅豆一定要煮到豆沙都煮出來,冰糖根據個人口味來就好。這些配料真的不需要特別刻意 ,我都是看着放的,喜歡什麼可以多放點。再次聲明,真的很好喝,層次分明,口感很好,喜歡的姐妹可以試試。
用料
紅豆 | 200克 |
紅棗 | 7顆 |
鐵棍山藥 | 1根 |
生花生米 | 一把 |
內酯豆腐 | 半盒 |
冰糖 | 適量 |
白玉紅豆粥的做法
1、紅豆,大棗,花生洗乾淨,鐵棍山藥去皮,切成兩釐米長的小塊。
2、養生壺裏加入兩升涼水,把洗乾淨的紅豆、大棗、花生放到養生壺裏,按煮粥鍵開煮3、半個小時後加入山藥,冰糖
4、煮好停火後加入內酯豆腐,再悶一會,就可以開吃了。