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用料
炒狼牙土豆的做法
土豆切狼牙條,姜蒜切末,葱切末
熱鍋,下豬油,熬化,放蒜末,薑末,炒香後,放土豆,炒1分鐘左右,加開水蓋鍋蓋燜
燜至土豆軟糯,放葱花,鹽,生抽,雞精,花椒麪,辣椒麪,翻炒起鍋
小貼士
小心翻動土豆,以免土豆斷掉
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