狼牙豆豆菜

又是跟媽媽學的菜，一個平平無奇的涼菜～看好多狼牙土豆條都是油炸的，我來分享個水煮的

用料  

狼牙豆豆菜的做法  

1. 泡花生，現泡就行

2. 我準備了這麼一把芹菜，還有一顆大土豆(土豆忘了拍)，因為我們家吃這個菜最費土豆

3. 芹菜莖葉分離，洗淨

4. 切芹菜，一釐米左右寬就行，太窄了吃的時候不好夾

5. 切狼牙土豆條，稍微細一點好吃

6. 然後一樣一樣過水煮，煮大概三四十秒就差不多(可以嘗一嘗，煮太久就不脆了)
   然後放 蒜末 辣椒麪 鹽 醋 生抽，熱點油炸花椒淋一下會更香，懶得熱油也可以直接用香油 最後可以加點香菜

小貼士

☆最後可以加點香菜
☆建議用水煮花生，我試了下放炸好的花生，覺得還是水煮的比較適合這個菜
☆我是不吃芹菜葉子的，總覺得是苦的，所以只用了莖，家裏一般都是媽媽另外拌着吃。