Dalgona咖啡泡太甜了,想到有的菜譜裏面會用到吉利丁做0脂肪的慕斯之類,試着用吉利丁做了咖啡泡沫,超成功!
用料
糖 | 適量 |
咖啡 | 約5g |
熱水 | 約50克 |
泡好的吉利丁粉/片 | 約1.5克 |
Dalgona太甜?!不用很多糖的咖啡泡!(吉利丁)的做法
Dalgona咖啡泡太甜了,想到有的菜譜裏面會用到吉利丁做0脂肪的慕斯之類,試着用吉利丁做了咖啡泡沫,超成功!
用料
糖 | 適量 |
咖啡 | 約5g |
熱水 | 約50克 |
泡好的吉利丁粉/片 | 約1.5克 |
Dalgona太甜?!不用很多糖的咖啡泡!(吉利丁)的做法