咖啡和奶茶愛好者的宅家飲料公式——咖啡凍奶茶/紅茶拿鐵/

本配方最大的優點就是一勞永逸，快手自制，為什麼這麼説呢，嘿嘿。聽我慢慢道來

用料  

咖啡和奶茶愛好者的宅家飲料公式——咖啡凍奶茶/紅茶拿鐵/的做法  

1. 咖啡機萃取濃縮咖啡50ml,可用三頓半之類的即溶咖啡代替，不能用雀巢三合一那種調配過的咖啡

2. 10克白涼粉加入約230ml涼水中，上鍋加熱，邊加熱邊攪拌，至煮開後倒入咖啡萃取液中，然後立刻倒入準備好的模具或盛具，放入冰箱冷藏，約半個到一個小時就完全凝固

3. 紅茶加水入鍋煮開，小火繼續加熱，蒸掉多餘水分，然後加入兩塊紅糖，融化後將紅茶液過濾掉茶葉後倒入模具（如冰格），放入冰箱冷凍，至此準備工作就完成了

4. 激動人心的飲料自制：
   1.咖啡凍拿鐵：模具裏取幾塊咖啡凍丟進玻璃杯，加入牛奶，完成。
   
   2.紅茶拿鐵：將1的咖啡替換成紅茶冰塊，完成
   
   3.咖啡凍奶茶：將咖啡凍和紅茶冰一起丟進杯子裏，如果家裏有別的合適的配料（如，寒天晶球，芋圓，紅豆）隨意加，加入牛奶，完成。
   
   4.有了這兩個原料大神，其他飲料隨心配，比如家裏有可可粉的話，還可以做摩卡，有檸檬就做冰檸檬紅茶等等

小貼士

用不完的咖啡凍繼續冷藏即可（注意蓋蓋子防止乾淨不串味），本配方大約是兩次的用量。
紅茶冰為冷凍，能放很久，隨用隨拿，同樣注意蓋蓋子就行