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紅茶咖啡拿鐵鴛鴦(仿星巴克)

咖啡 閲讀(1.88W)
紅茶咖啡拿鐵鴛鴦(仿星巴克)的做法步驟圖

非常喜歡喝星爸爸的這款飲品。
問了店員,説大杯里加了2份濃縮咖啡,一杯有2/3的牛奶。app上寫的大杯是473ml,那麼牛奶大概就是315ml。
參考了平時喜歡喝的奶茶做法,調整了牛奶用量,添加了意式濃縮咖啡。
我喜歡這種濃度,大家可以自己調整。
我用的錫蘭紅茶,也可以用自己喜歡的其他紅茶,伯爵紅茶不推薦,佛手柑的香氣太重了。
⭐最好在早晨上午喝,晚上就別喝了,喝完睡不着,特別特別提神!

用料  

錫蘭紅茶 8克
80ml
牛奶 315ml
味濃可放250ml
黃糖(按自己口味調整) 5克
濃縮咖啡 2份

紅茶咖啡拿鐵鴛鴦(仿星巴克)的做法  

  1. 把水燒開加入茶葉,或者直接把茶放鍋裏用開水泡。蓋上鍋蓋3分鐘。可以把茶放到一次性茶袋裏,後面就省的用濾網過濾茶葉了。

    紅茶咖啡拿鐵鴛鴦(仿星巴克)的做法步驟圖 第2張
  2. 燜好後加入牛奶,小火煮到牛奶周圍冒小泡但還沒沸的狀態,關火。不用煮沸騰!根據自己口味加入糖,攪勻。

    紅茶咖啡拿鐵鴛鴦(仿星巴克)的做法步驟圖 第3張
  3. 過篩濾掉茶葉。用如果了一次性茶包就可以省掉這步,直接扔掉茶包就行了。

    紅茶咖啡拿鐵鴛鴦(仿星巴克)的做法步驟圖 第4張
  4. 奶茶中加入2杯濃縮咖啡。圖中摩卡壺1杯大概45ml濃縮咖啡,我加了2杯。

    紅茶咖啡拿鐵鴛鴦(仿星巴克)的做法步驟圖 第5張
  5. 完成

    紅茶咖啡拿鐵鴛鴦(仿星巴克)的做法步驟圖 第6張