甘蔗自制紅糖 加薑汁祛寒止痛

天冷了，準備熬點薑汁紅糖禦寒吃
本着要做就做最好的原則
不遠萬里買回四大箱陶山綠甘蔗

一根根削皮切塊榨汁
再加一些薑汁
大半鍋甘蔗汁中火小心熬了一個多小時
換鍋撲騰 撲騰 撲騰
各種攪啊攪

然後！朋友們！意外出現了！！！
完全不知道為何那麼多甘蔗只熬出來薄薄一層
這麼一滴滴紅糖[苦澀][裂開][裂開][裂開]
別人的紅糖為何熬出來那麼多呢😭
然而效果還是很震撼的，喝了一杯渾身熱乎乎都冒汗了！


我買的陶山甘蔗一箱29.8元5斤，買了4箱20斤，削皮去掉甘蔗節不知道剩下多少斤，也就是説本門主120元的甘蔗，加幾個小時功夫，熬製的紅糖就很少很少很少的一點點🤏🤏🤏

要熬的請慎重哈！

用料  

甘蔗自制紅糖 加薑汁祛寒止痛的做法  

1. 網購的陶山甘蔗，削皮，切塊

2. 破壁機榨汁，第一次略微加一點點水，後面每次都加前面擠出來的甘蔗汁。

3. 入破壁機20秒的樣子就可以了

4. 出來是泥狀

5. 倒入紗布裏面把汁擠出來

6. 加一點甘蔗汁和薑片到破壁機裏，一樣倒入紗布過濾一下把薑汁擠入甘蔗汁裏面。

7. 上火熬製，中火一小時的樣子，換到不粘鍋。

8. 不停的攪啊攪，嗷嗷嗷嗷！到這一步，其實本門主已經崩潰了，不是累的，是看到居然只有這麼一點點心哇涼哇涼的，氣崩了！

9. 前前後後搞那麼久，成品就這麼一滴滴，薄薄一層！⚠️然而可能太精華了，喝了一杯這個熬出來的紅糖做的水，有點辣有點甜，額頭冒汗，手心腳心冒汗，大約這才是薑汁紅糖的真本色！

小貼士

簡直懷疑外面的紅糖是什麼意思，幾塊錢一包的紅糖怎麼來的啊，門主已經哭死在馬桶上了！