枸杞紅棗生薑茶

此茶取材家常，做法極為簡單，但效用非常！！紅棗含有豐富的蛋白質和維生素，有養胃，護肝，解毒抗癌之效，而枸杞除了明目，亦有降血壓降血糖的作用。加入了生薑，也能發散風寒，預防感冒。
用這三樣煮水喝，可以增強免疫力，改善腸胃不適，口乾舌燥等不適症狀，關鍵是温和不急躁，讓今冬的進補就從這杯茶開始吧！

用料  

枸杞紅棗生薑茶的做法  

1. 枸杞用温水泡發2-3分鐘，紅棗用刀從中間劃一刀

2. 將泡後的枸杞，紅棗放入乾淨無油的鍋中，加入800ml清水，開大火燒開；煮沸後，下入生薑片，轉小火，蓋上鍋蓋，燜煮5分鐘即可

小貼士

1.給紅棗開刀是為了煮的時候更容易將紅棗的味道發揮出來，不喜歡核的也可以在這一步去掉棗核；
2.如果喜歡甜甜的口感，可以在放生薑的同時加2小顆冰糖，不必太多，以免影響口感。